いちじく
愛知の叔母から大量のいちじくが送られてきました
そのまま食べる用が６個×４パック入りの箱が２箱
ジャム用が約２キロ
叔母の家の近くがいちじくの産地らしい（よく知らんけど）
なので
ジャムに
皮を剥いて１．４キロ約４０％のグラニュー糖をふりかけ
しばらく置き水分が染み出てきたら、煮込みました
適当に煮詰まって、とろみが付いたら出来上がり
そういえばレモン汁も入れました
ついでに
いちじくのサワードリンクも作りました
いつになったら美味しく飲めるのかな〜
楽しみです♪
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そのまま食べる用が６個×４パック入りの箱が２箱
ジャム用が約２キロ
叔母の家の近くがいちじくの産地らしい（よく知らんけど）
なので
ジャムに
皮を剥いて１．４キロ約４０％のグラニュー糖をふりかけ
しばらく置き水分が染み出てきたら、煮込みました
適当に煮詰まって、とろみが付いたら出来上がり
そういえばレモン汁も入れました
ついでに
いちじくのサワードリンクも作りました
いつになったら美味しく飲めるのかな〜
楽しみです♪
コメント
２キロってどんな量なのか想像できません。
無花果の皮って、どうやって剥いてますか？
桃みたいに、簡単に剥く方法とかあるのかしら。これだけの量を包丁で剥いたら大変だよね。相変わらずマメた・・・
無花果の皮って、どうやって剥いてますか？
桃みたいに、簡単に剥く方法とかあるのかしら。これだけの量を包丁で剥いたら大変だよね。相変わらずマメた・・・
いちじく
いちじく大好き！
ステキなご実家やご親戚をお持ちでとってもうらやましいです。
おいしいものが自然と集まってくるのねーーー。
ステキなご実家やご親戚をお持ちでとってもうらやましいです。
おいしいものが自然と集まってくるのねーーー。
- 2006/09/20(水) 22:30:31 |
- URL |
- ぱおぞう #-
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んがあ〜いいなあ＝＝今うちにあるのは梨ばかり。梨よりイチジクがほしいわ！
- 2006/09/21(木) 00:05:24 |
- URL |
- aeiou #-
- [ 編集]
カエデママさんへ
うんとねぇ
よくスーパーで売ってるいちじくが入った透明な四角いパック
アレが４個入ってるダンボールの箱あるでしょ
あの箱にひと並べでした（数は数えなかったわ。だって数えると皮剥くのイヤになるんだもん）
皮は包丁で桃みたいに剥いたのですが、うまく行きませんでした
何かの本にトマトの湯剥きの様に一度お湯に通すと、剥きやすいらしい
よくスーパーで売ってるいちじくが入った透明な四角いパック
アレが４個入ってるダンボールの箱あるでしょ
あの箱にひと並べでした（数は数えなかったわ。だって数えると皮剥くのイヤになるんだもん）
皮は包丁で桃みたいに剥いたのですが、うまく行きませんでした
何かの本にトマトの湯剥きの様に一度お湯に通すと、剥きやすいらしい
- 2006/09/21(木) 20:05:57 |
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- きみ犬 #-
- [ 編集]
ぱおちゃんへ
ほしいものも集まってくるかもしれないけど
いらないもの（って言うと失礼）も集まってくるんですよ〜
それとそれなりに私からも出してるつもり・・・
今回のいちじくはリクエストに答えてくれたんだけどね♪
好きな事言える叔母がいて幸せです
いらないもの（って言うと失礼）も集まってくるんですよ〜
それとそれなりに私からも出してるつもり・・・
今回のいちじくはリクエストに答えてくれたんだけどね♪
好きな事言える叔母がいて幸せです
- 2006/09/21(木) 20:13:18 |
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- きみ犬 #-
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aeiouさんへ
梨好き〜
呉羽梨大好き♪
いちじくの赤ワイン煮 実家のいちじくの木にぽつぽつと生っているので
とってきて煮てみようかな
食べた事無いものってワクワクします♥
呉羽梨大好き♪
いちじくの赤ワイン煮 実家のいちじくの木にぽつぽつと生っているので
とってきて煮てみようかな
食べた事無いものってワクワクします♥
- 2006/09/21(木) 20:18:32 |
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- きみ犬 #-
- [ 編集]
1.4キロのいちじくですか！♪
それは、すごい量ですね＾＾
それだけたくさんあると、ジャム作りも楽しそう＾＾
それは、すごい量ですね＾＾
それだけたくさんあると、ジャム作りも楽しそう＾＾
ｈｉｒｏさんへ
ｈｉｒｏさんのようにきれいな色のジャムにはならなかったのです
きっと鍋が悪いに違いない
間違いない！(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
ジャム食べないのに作って、知り合いに配りまくる私です（趣味？）
きっと鍋が悪いに違いない
間違いない！(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
ジャム食べないのに作って、知り合いに配りまくる私です（趣味？）
- 2006/09/25(月) 18:33:35 |
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- きみ犬 #-
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