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牡蠣尽くし

毎年この時期になると牡蠣BBQがやりたくなる
春の牡蠣は身が大きくって味が濃厚
外でやるBBQは気温も大事

いつもはお友達も巻き込んでワイワイするんだけど
今回は、旦那の仕事の予定がギリギリまでわかんなかったので、2人BBQ
誘うね~って言ってたお友達・・・ごめんよ

まずは、庭にあるレンガを移動&積みなおし

移動可なところが優れもの?
このレンガのBBQコンロ接着していないので、好きな場所に好きな大きさで積みなおせます

時にはこんな状態にもなります
一斗缶ピザ釜
(去年の今頃の画像)

やっぱり今年も宮本水産の牡蠣を買ってきました
とりあえず裏っ返し
携帯画像はピントが甘いわね
ひらったい方から焼いて、ブシュっと水を噴出したら中の海水を捨てて
ひらったい方の殻を開けて、丸いほうを下にして焼く
ぷっくり~~
こんな感じ
今年の牡蠣は特に大きい気がするわ

私なぜか牡蠣を食べるとお腹の調子が・・・
痛くなるんじゃないけど、トイレとお友達に
なので食べれるのはせいぜい2個くらい

なので牡蠣だけでは足りない
焼き色によだれが
手羽先も焼いたぞ
こんがりうまそ~~~(旨かった)

こんがりパリパリ
ハチメ(メバル)もちっこいのも焼いたよ
パリパリに焼けたわ

あ~美味しかった
でも牡蠣尽くしはまだまだ続く

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