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シマッタ

今年は鯖見ないな~と前から思っていました
煮魚用のは売ってるんだけど、私の欲しいのは〆鯖用
この前やっと見つけた
ホントに欲しかったので見つけたときテンション上がりすぎてて
大きさの感覚が壊れていたらしく
家に帰って下ろして貰ったら、
ちっこ!(小さい)
あ~あ身が薄いし・・・
安かったもんねしゃーないか

でも〆るもんね

半身はそのまま 一緒にスルメイカのお刺身も
今年初〆鯖


次の日棒寿司に
ご飯の量多すぎ


やっぱ身が薄いし、脂のノリもイマイチ・・・

鯖を求める日々はまだ続きそうだわ



今日買い物に行ったら、宇出津産の鰤(ガンド)のサクがすごく安かったので連れ帰りました

この量で680円

この前別のスーパーで鰤のサクが安かったので
うひょひょうひょひょと言いながら買って帰って、切ろうと思ってまな板の上に乗せたら
あれ?これって鰤の身じゃないんじゃないかな?
切ってる音もなんとなくサクッサクッっと硬そうな音
食べてみたら・・・違うよね でも確信がないわ~~~

今日買ってきた鰤を食べて、あ~鰤ってこんな味やよね(忘れるほど食べてなかった(´_`。)
だ~ま~さ~れ~た~ヽ(*`□´*)/ガヽ(*`○´*)/オー!!
もう信用せんぞ!!○。○ー

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