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シンガポールに行ってきました その9

旦那にお尻をたたかれて、やっとこ重たい腰を上げ
またまたテクテク歩いて駅に向かう
駅まで10分ほどの距離 つらい・・・でもここが踏ん張りどころよね

オーチャード駅からブギス駅へ
ブギス駅で降りると??若者の波~波~~波~~~
明らかに年齢層が違う
その若い波の流されながら、出口へと向かうと
T字になっている出口付近で、私たちが行こうとする通路とは逆に若者が流れていく
何があるんやろ、どんな面白いものがあるんやろと興味津々(疲れをすでに忘れている)
ふらふらとその波に流されるように逆方向へ
後ろから
どこ行くげんて!と私を引っ張る人が
あはは、こっち面白そうやし行ってみんか♪

また脱線ですかと旦那も呆れ顔
まぁまぁまぁ、そこら辺はご愛嬌♪

エスカレーターを上った先には、フードコートが現れた
おお~~~
吉野家ある!!
なんか日本の吉野家とは違ったメニューが見えるぞ、フライが乗ってないか?(`∇´ )にょほほほ
隣にはケンタッキー(これは日本の店じゃないけど)
その隣だったかに、Teppanyaki(鉄板焼)って名前のお店
ぐるりと回ると、コロちゃんのコロッケやもある
日本みた~~~い♪

ここはどうやらBUGIS JUNCTION(ブギスジャンクション)のB1フロアーだったらしい
http://www.bugisjunction-mall.com.sg/store_b1.htm
↑この中の吉野家のHP面白いかも

同じフロアーにcold storage(コールドストレージ)っていうスーパーがあったので
数えてみたら足りなかったΣ(゚口゚; のお土産少々を買い足す

スーパーに行くと、ほしいものあっても無くってもひと回りしなきゃならない悲しい性楽しい性格
どう考えたって、生ものはアウトなので力が入らない
昔日本のスーパーにもあった、個包装になった握り寿司が売ってたのを覚えてる
とても食べてみようと思えるものではなかったケドネ←生粋の日本人ですから

そのスーパーの出口辺りに
たこ焼きやがあった
旦那が、たこ焼き食べてみよう♪って言う
え~~これから夕飯食べに行くげんよ、本番食べれんがんになったらどうすんが?
って言っては見たものの
興味が無いわけじゃない
でも、昨日不味い干し蛸食べさせられたばかりで、不安もあるのですが
JAPANESE OCTOPUS BALL takopachi
たこ焼きなのに中身がタコだけじゃないのだ

結局買った(; ̄ー ̄川 2.2$(170円ぐらい)←うろ覚え
中身はタコの他に、海老、チキン&ベーコン
ほかの種類までは食べる腹の余裕なし、残念

中身
意外と普通でしょ?

およ~3個しか入っていない!!すくなっ
気を取り直して食べてみたらなかなか旨いじゃん♪
アツアツ、中トロトロ
近くのたこ焼きやさんの味と変んない 好みの状態 (油かけて、揚げたこ焼き状態のたこ焼きは好かん)
シンガポールに来て美味しいたこ焼きに出会えるとは思わなかったわ


すごーーーく前置きが長くなりましたが
軌道修正

ブギス駅から歩いて10分弱、シンガポール最大のイスラム教寺院サルタンモスクのすぐそばに
シンガポール・ザムザムと言うイスラム料理屋さんがある
本日の夕食はここ
店の外観の写真が無いのよね・・・詰めが甘いわ(シンガポール・ザムザムで検索かけるといっぱい出てきます)

お店に入ると
2階に案内された、空いている席に適当に座ると
愛想のいいおじちゃんが、オーダーを取りに来てくれた
ここのお店の名物ムルタバ 
何にしようか悩んでいると ここのオススメはムルタバだよっ!とにこやかに言う(言ったと思う)
とりあえずマトンムルタバ!
後は何にしようかな~写真付きのメニュー看板があるので選びやすいんだけど
結構たくさんのメニューがあるので選べない(優柔不断)
焦りながら選んだメニュー
まずは付きだし
味も太きゅうりの味

きゅうりに甘いケチャップのようなソースがかかってる
明らかにトマトケチャップとは違う味で、色も人工の物っぽい 何ソースなんだろ?


これが名物ムルタバ (イスラム風?シンガポール風?)お好み焼きっぽい
小麦粉を薄く伸ばし、その中に卵や野菜や肉を入れて折り畳み焼いたもの らしい
サイズはよくわかんないけど、Mサイズかなと勝手に想像

上に乗ってるツブツブがマトン
中は玉ねぎが入ってたと思う

これに、カレーソースが付いてきます
シャブシャブのカレーソース


ソースをかけて
もっちりの食感 

ウマイ!
程よい辛さのソースと、モッチリのムルタバ
ひゃ~~~ハマる旨さだわ

マトンマサラも頼んだよ 3$
ため息の出る味

マトンマサラとマトンカレーの2種類があったんだけど
迷ってこっち カレーだともっとソースが多いのかな?

これも絶妙のスパイスの加減 辛すぎないけど辛くてウマイ
ナンと一緒に食べたらもっとうまいだろうな~

そしてそして
今回の旅行の一番美味しかったもの
チキンビリヤニ5$
いとしきビリヤニ

一口食べて
悪いけど、決して否定するわけじゃないけどここのビリヤニが霞んでしまった
今までに食べたイスラム料理の中で↑が私の中では一番だったんだけど
逆転満塁ホームラン
こんな美味しいビリヤニなら毎日食べたい、ここに住みたいとまで思った
ひとつとして前に出て大きく主張するわけではないスパイス
しっかり調和の取れたスパイスの加減に泣きそうになるくらいの感動

この日に食べたビリヤニライスなんて食べたことすら忘れてしまうほどの衝撃
何で初日に来なかったんだろう、明日もう一度食べたい
この衝撃に、頭の中はパニック寸前
ウマイ、旨すぎる
お尻をたたいてつれて来てくれた旦那よありがとう
シンガポールに来てよかった!シンガポール万歳!!←大袈裟

イスラム料理のレストランなので、当然アルコールは無し
私はスプライト、旦那はコーラ 辛い料理には、甘い飲み物がよくあうのよね

しめて15$(1200円ほど)
安いぞ~~~~
この満足感に、この値段 お皿洗い手伝って行こうか?ってくらいにお得だったわ
うはぁ~
夢心地

その後サルタンモスクの前を通ると
コーランが聞こえてきた
厳粛な気持ちになるわね
(20時過ぎ)この時間になると、食べ物やさんは開いていても、それ以外のお店は閉店している
かろうじて開いていたお店に入り、シンガポールらしい絵葉書を3枚買い、お友達に送ることにした

もうお店も開いていないし、帰ることに

帰りの道のりも、ビリヤニが美味しかった事ばかり話していた気がする
そして、あれ?夕飯はこれで最後? 明日の今頃は、ツアーガイドに連れられて
どこかのお店を回ってるんだろうねって話をしたら
急にこの日の夜が勿体無くなってきた

終電に間に合わなくなったら困るので(タクシーに乗れよ)、とりあえずオーチャードの駅までMRTに乗り
閉店ギリギリの伊勢丹に滑り込む
ここでもまた、食品スーパーハンター
そこで
ランブータン発見!
毛の生えたライチ って感じかな

10年前にタイへ行ったときも、伊勢丹でランブータンかって食べた気がする(無意識の一致)
この果物大好き!
見たら買わずにはいられない
甘くって美味しいのよ うふ

あまり広くない食品コーナーをぐるりと回ると、さすが日本のお店品揃えも日本のものばかり(チッおもっしない)
早々に店を出て
うろうろしつつホテルの方向に、到着2分ほど前に
一杯やってく?とオヤジの発言

目の前にある屋根だけの飲み屋に入ることにする←実は初日から気になっていた
SANTA FEって言う店名 All American Tex-Mex Grill って書いてあったから
アメリカとメキシコ料理のお店かな?

ナツカシ~ コロナビールと言えば 浅野ゆう子

ビール(私)と赤ワイン(旦那)
昔コロナビールをメジャーにした(いなかっぺの私でも知ってるまでにした)ドラマあったな
あの頃は、味云々より ドラマの主人公が見たことないビールをおいしそうに飲んでいた
そんな憧れでこのビールを飲んでいた気がする(もう10年以上前の話)

おつまみ
どのメニュー見ても、ガッツリ系ばかり
ステーキとかあったけど、もう食べれません
一番食べれそうだったのが
ナチョチップ
グヘッ・・・食いきれるのか?

や・やまもりですけど(; ̄ー ̄川
わたしも旦那も飲み物おかわり1回して程よく酔っ払ったのでホテルへ
飲み代43.6$(3400円ほど)
ザムザム3回分・・・勿体無い(´・ω・`)

明日の朝ごはんは何を食べようかな~ 続く








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引っ越したい一番の理由がコレだったのねv-278
  ビリヤニって 食べたことが無いので
  画像 食い入るように何度も見ても
  お味が解からないのだけど
  きみちゃんの そそるレポートで
  もぞもぞするぞ  なんとかして~e-275
ちょっとイッパイとディナーの料金 
  やっぱ驚くね 日本も同じやね

アロハさんへ

そうなの♪
このためだけに、また行きたい
大阪なら美味しいインド料理やさんいっぱいあると思うから
ビリヤニ食べてみて
おいしいから

シンガポールは、お酒とタバコは特に高いらしいです

まあ、美味しいご飯、食べられて良かったですね~。
旦那さまに感謝ですね♪
ああ、美味しそうなビリヤニ。一度でいいから食べてみたいですわ。
ランブータンもステキ。シンガポールはやはり南の国だからトロピカルフルーツも豊富で楽しいですね。
次の日記も楽しみにしてます。

ランブータンに刺激されました。
ほんとにヘンな物体ですよね。
でも結構美味しい…。

トルティヤチップスはチーズがドッチャリかかった
ナチョスが堪らなく好き。

この現地フードな食堂がいいねーーー。
あたしもこういうトコ、大好きです。
旅にも嗅覚をきかさねばですよね。
観光客向け、とか日本人向けじゃない食べ物って制覇したくなったりして。

タコパチ、ググってみたよ。
ベーコンチーズが人気だとか。 作ってみよう。
とりQ ってのも姉妹店なのかな。
やきとり丼なんだけど、ロゴがかわいい。

きみちゃんが絶賛するビリヤニ、食べてみたいなー。
今年の旅行先を思慮中のわたし、シンガポール、惹かれてます。
でもテキトーに入ると当たり外れ(値段も含めて)が大きく見えますねー。ちょっとこわいな。

そうそう、たこ焼きは香港でも人気の食材でした。
様々なところで「日式」という看板。シンガポールもそんな感じだったのでしょうか?

地元スーパーって本当に楽しいですよね。旅行先は国内でも海外でも必ず地元スーパーと地元市場を探します。そして、ミーゴレンいただきました。ありがとーーっ☆

ところで今さらですがハモンはjamonと書きます(ほんと今さら)

takeさんへ

この日ばかりは、旦那に感謝です
かなりのヘタレ女でございました
このビリヤニは絶品で、もうどう表現していいのかわかんないほどの美味しさでした
赤道に近い国なので一年中暑いのですが、その中でも冬なのか時期はずれだったようです
ランブータンに出会えただけでもラッキーです

abu7-1さんへ

ランブータン好きです
日本ではなかなか高価で買えませんがね
結構大きいのが12~13個入っていて300円弱
やっぱ現地で買うと安いです

abuさんのコメントを旦那に見せたら>チーズドッチャリ
アメリカ人みたいやな・・・と
昔勤めていた居酒屋でアメリカ人が好んで食べてたメニューらしいです
ちなみに私は、(カロリーが)怖くって食べれません( ̄Д ̄;;

ぱおちゃんへ

たった4日や5日の旅行で、和食を食べるのは絶対違うと思うので(ってか勿体無い)なるべく現地フード!
何度も足を運んで、ディープなシンガポールフードを堪能したいものです
まだまだたくさんのホーカーズがあるので、朝ごはんから挑戦したい!!

とりQのロゴ可愛いね
デリバリーしてるのもすごく可愛い
タコパチ2$って書いてある→HP 値上げしてるやん(; ・`д・´)

purumiちゃんへ

オススメよ~~>シンガポール
東京や大阪のような都会もあるし、インドや中国も感じられる
いろんな国がギューーーーっと詰まった楽しい国です
高いのはお酒とタバコ
purumiちゃんには関係ないから、食べ物やさんは安く済むと思うわよ ̄m ̄ ふふ

スーパー大好き!面白いよね 今の仕事続けられるのはそれが根底にあるからかも

ハモン・・・そのつづりを知っていても、探せなかったかも(TmT)ウゥゥ・・・

満喫!ですねー

吉野家のHPがあまりにかわいくて、
しばらく遊んじゃいました^^
変わったメニューがあるんですねー

きみ犬さんが絶賛するくらいだから、
ビリヤニ、ホントにおいしかったんでしょうね。
でもムルタバっていうのがすっごく気になります。
日本で食べられるところ・・・石川県で・・・って言ったらなかなかないんでしょうね・・・
シンガポールも行ってみたい!

さすがイスラムの本場、ビリヤニ美味しそう。
香辛料も食材も日本と違ってたっぷりあるから本格的な味が作れるんだね。
私はたこ焼きが食べたいわ!
たこがダメな国って結構あると思うから、
海老とかベーコンっていいアイディアだと思うわ~。

きみ犬さんが超絶賛するというビリヤニ・・・どんな味なんだろー?
ちょっと元気になってきたら途端に食欲がσ(^◇^;)
いまだ例のお店にすら行けてないのに、世界が広がってくし!
ひとまず画面の前でヨダレちゃんに変身しておきました。

葵ちゃんへ

吉野家のHP面白いよね
くすぐったいウフフフフフッ って言うのがまた可愛い

ビリヤニはカシミールしか知らないのと同じなので
もしかしたらたいした事ないのかもしれないけど
私にとっては、最高に美味しかった
ムルタバっていう料理自体、初耳コーナーだったので
日本のどこで食べれるかなんて、わかるはずもなく
まぁ~石川県では当然無理でしょう 味の再現も無理です(; ̄ー ̄川

スカタンちゃんへ

ビリヤニはマジウマでしたのよ
きっと、日本のどこで食べてもあの雰囲気と一緒じゃないとあの味にはならないのだろうな。。。
香辛料も日本で買う3分の1くらいの値段なので
存分に使えそう

たこ焼きは普通に美味しかったよ
あの味なら日本でも通用すると思う
ベーコンとチーズも食べてみたかったけど、後にあのビリヤニを食べたので
食べなくって良かったと思う(笑)

かにたまさんへ

どんな味と言われて、どうやって伝えればいいか全くわからない
ボギャ貧無知な私をお許しください
まずは富山の例のお店をチャレンジくだされ
初めてで行き辛ければ、幾らでもお供しますよん

体調回復されつつあるのね、食欲が出てくればあと少し
治りかけ油断大敵ですぞ

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