初ニョッキ

何の話から始まったかは定かではないのですが
ニョッキが食べたいと言い出した私

でも旦那は断固

ニョッキなんて旨くない！あんなん食べる価値無い
と言う
何年も前からこのやり取りが続いている

でも食べてみないことには旨いかどうかの判断は付かないし
旦那の食べたニョッキが特別不味かったかもしれない

あんたお得意のランチの時に食べて見ればいいんじゃないとイヤミを言う旦那

あのね！あんたがマズイマズイと言い続けるから、せっかくのランチに不味いもの食べたくないって思いが働いて注文できんげんて　あんたのせいや〜〜〜〜

とキレてみたり(￣ー￣)ニヤリッ

めでたく今晩のメニューはニョッキに決まりました♥

この日家から一番近いミスド（車で２０分）でお茶した帰り
やまやに寄ってスパイスを物色するもほしいものが無く
ディチェコのニョッキが売ってるかと思い探すもない・・・
隣のスーパーには?と思い探すも　ここも空振り
きれいな鰯があったのでget

もしかしたら家の近くのスーパーにあるかもと思い行くも
ここにもないo(;△;)o エーン

もう私のお腹はニョッキになってしまっているので
作るしかない
ジャガイモを買って帰宅

ニョッキってこんなにユルユルの生地なのね
私の想像は、パスタのような感じ
フォークで跡をつけるってレシピに書いてあるけど
そんなことゆるすぎてできない

かなり・かなりにいびつな形になりながら茹でました







旦那の感想は
旨い・・と

何で小声ねんてヽ(*｀□´*)/ｶﾞヽ(*｀○´*)/ｵｰ!!
ちゃんと自分の非を認めなさい

この量は多すぎでした
そしてクリームソースにしなくってよかった
結構重い食べ物なのね


鰯の香草パン粉焼き
バターをパン粉に練りこむのですが
包丁で切るように練りこんでいくのがミソだそうです
溶かしバターにして混ぜるとこのサクサクの食感にはならないと
ちょっとの違いで大きな差が出来るのね
料理って不思議




今度はレストランでニョッキ食べてみよう♪