エンジンがかかるまで長いA型の仕事です

毎日仕事をしていないんだから、暇は他の人より結構あるきみ犬です
まぁ細々と仕事もしているのですが
仕事が続くと、休みになったらあれもしよう、これもしようと頭の中はびっちり計画で埋まっています
なのにいざオヤスミになると
ぐうたらして何にも事が進まないのです
（仕事逃避なのかも）

そんなある日、あるスーパーでカタクチイワシを発見
待ってたよ〜〜
今年のアンチョビ仕込まなきゃ!
アンチョビ大好き女の私　買うと結構なお金なんだよね
手作りアンチョビ万歳なのだ( *´艸)

魚の兄ちゃんに
明日も入荷するか聞くと、
わからんって言うから
じゃぁ明日電話するわ
と
次の日
やっぱだらだらしてて電話すらしなかった←大人失格

その次の日、重い腰が上がったのが昼ごろ
電話すると、入荷してるよ!と言うので
買いに行ったのだ

すごくすごく安くしてくれた


本当はこれの半分ほど買うつもりだったのに
前日電話すらしなかった負い目があるので、これだけかっちゃいました
値段自体はたいした事なかったのだけど、これからが地獄だった

去年も実は作ったんだけど
そのときは、旦那が捌いてくれた
でも、今回はすべて私一人　しかも去年の倍以上
頑張って開きました



頭と尻尾をはさみで切って、内臓を出して洗って、手開き
キッチンペーパーの上に並べていき、水分を取る
そして塩漬け




あはは
活字にすると３行
時間は
５時間
やーなったーーーーすんごくすんごくやーなったーーーー

次の日仕事
しかも珠洲（家を７時に出発）
もう止めようもう止めようと思いながら、終わったのは２時ごろ

まぁそれもこれも、自分が招いた事
前日にしておけば、２時になろうと、５時になろうとたいした事なかったのに
やり始めたら止まらない・・・バカな性格


わかっちゃいるけど止められない・・・

まぁこれで、美味しくなってくれれば頑張った甲斐があるというものです

思い出したように

去年の女３人京都旅行でいった
イルギオットーネで使われてたフォーク＆ナイフ
あんなのみたことなくって、ブランド名も知らず、どう検索すればいいかも分からず
時々思い出しては、なんとなく検索するも見つからなかったんだけど
今日ようやくたどり着いた


ラギオール アン オブラックカトラリー(ローズウッド)

一本１２０００円・・・
買えません ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ
でも素敵だったなぁ〜

まぁ我家にあっても
猫に小判
豚に真珠

と思ってあきらめよう

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

昨年はたくさんのかたがたに、たくさんのものをイタダキ
（形のあるものもないものも）
感謝感謝の一年でした。

今年もよろしくお願いいたします。





初詣に行ったら
一番で
大吉でした

大吉って頂点だから、後は下がるだけ・・・って言うけど
どうなんだろうか？

とりあえず新春縁起が良かったと言う事で


今年も

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